私はトマトが好きで料理でよく使います。

生でも食べますが、調理した方がおいしいのでそちらで使いますね(^^♪


料理で使うならこのトマトだ


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・細長いサンマルツァーノ種というトマト。缶によく入ってるトマトです。
トマトソース、トマト鍋、パスタ等に使えます。

私は塩、胡椒、トマトと思うくらい。万能な調味料だと思ってます(笑)

・大玉トマト こちらは日常スーパーで売っています。
多少水分量は高いのでソース系には向かない料理ですね。

スープ系の料理にはとっても合います。

生で食べてもとっても美味しいですし、万能トマトです!!





サラダ等にはこちらがおすすめ

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・桃太郎
・アメーラ
・まいひめ物語
 等があり甘さ旨味は格別ではないでしょうか!
 上記のアメーラトマトと桃太郎を実食したことがあり、
 透き通るような甘さと豊潤な旨味、その後に口の中でさわやかに
 酸味と甘みがはじけて、喉を通ってもまた次また次と手を差し伸べてしまいました。

またお金に余裕が出来ればまた注文したいと思います(^^♪

皆さんもトマトが苦手な方やこれから料理のレシピを考えていらっしゃる方トマトは万能で食べやすいので、食べやすいトマトを選び、好きになってみてはいかがですか!